Mat från världens alla hörn – Del 2

Och idag blir det en resa till Indien. Jag har aldrig varit där, men skulle vilja åka dit någon gång i framtiden. Deras mat verkar god, gillar dess kryddningar.

Men först lite fakta.


INDIEN

Indien är världens näst folkrikaste land (efter Kina) med sina 1,366 miljarder invånare. Det är en republik. Den största religionen är Hinduism. Indien har ett antal olika officiella språk, men de tre största är Hindi, Bengali och, Telugu.


MAT

Indisk mat är ofta mycket kryddrik. Och man använder ingen enstaka specifik krydda utan man har kryddblandningar såsom curry, garam masala, tikka masala m. fl. I Indien äter man sällan nötkött eftersom kon är helig inom hinduismen. Kyckling och lammkött är vanligt, men man äter också mycket vegetarisk. Linser är väldigt vanligt att man äter.

En vanlig vegetarisk rätt är Dhal. Den görs oftast med linser, tomater kokosmjölk och garam masala.

Jag gjorde min på mungbönor, vilket är minst lika gott. Nu skriver jag inte ner hela receptet utan länkar till det receptet jag använt: Dhal på mungbönor. Har gjort denna rätten flera gånger, och både på hemsidan och i boken ”Portionen under tian” så rekommenderar man den när man gör storkok. Dock använder jag ingen koriander. Jag gillar inte färsk koriander, malen koriander äter jag, men de där bladen (som påminner om persilja) tycker jag smakar som diskmedel. Så jag använder persilja istället.

Jag älskar denna maträtt för att den är god, inte så stark, men smakrik, perfekt till matlådor och billig!! Testa du med och återkom med vad du tyckte.

En bloggares Bloggutmaning–dag 10

I 15 dagar kör jag en bloggutmaning för och om oss bloggare!
Häng på du med! Klicka på bilden nedan så kommer du till sidan med alla ämnen!
Länka gärna tillbaka till min blogg. Och lägg gärna till länken till ditt inlägg genom länken längst ner i detta inlägg!

Om du fick välja ett av följande alternativ: Blogg, Youtube eller Instagram. Vilket sksulle du välja då? Och varför?

Det blir nog bloggen, jag gillar att skriva och bloggen är perfekt, det är lättare att läsa en text på bloggen än på tex instagram. Och på YouTube då är det ju att hela tiden visa sig själv, kanske sitt hem m.m. Det tar mer tid, det ska filmas, det ska kanske tas om, det ska klippas m.m. Ett blogginlägg kan du hålla på med länge också men det behöver inte vara den perfektionen som för att göra ett YouTube-klipp. Visst kan du be om hjälp, men då måste du vara beredd på att betala för hjälpen också och på det stadiet jag är har jag inte möjlighet till att betala för den hjälpen.

I bloggen kan du välja att “isolera” dig också i perioder om du vill det.

Sen tycker jag det är lättare att gå tillbaka bland äldre inlägg och kika och lära mig av än på Instagram. Du kan ju kategorisera på ett annat vis och söka på ett annat vis.

Nej skulle jag bara få välja en sak så är det bloggen! Annars är dessa tre ett bra komplement till varandra speciellt om man är Influencer.

Dessutom behöver du typ bara ha en smartphone eller platta och eller en dator om du ska blogga. Och lust att skriva en massa hela tiden.

You are invited to the Inlinkz link party!

Click here to enter