Myskväll med finaste männidkan jag känner

Blev verkligen fredagsmys! Tacos hade Walther beställt. Åt framför TVn där Walther valt att se Stadens Hjältar.
Jag hade totalt glömt att köpa både salsasås och glutenfritt tacobröd. Så kokade lite glutenfri couscous och gjorde min egna salsa! Och den blev god förutom att den hade en aning mkt löksmak! Receptet är påhittat.





Tacosalsa a'la Lejonberg
  • 1 burk tomater
  • 1 tsk sambal oelek (om man vill ha lite hetare)
  • 1/2 charlottenlök
  • 1 paprika
  • 1krm svartpeppar
  • 1krm salt
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk koriander
  • 1/2 tsk vitlökspulver eller 1 vitlöksklyfta

Mixa ihop alltihop med stavmixer och servera.



blev väldigt mycket så hällde i en glasburk o ställde i kylen. Men funderar på om man kan frysa in?? Tänker att det står sig längre då.

Efter maten blev det snabbbesök hos min farmor och sen hem för att fortsätta städandet eller hänga tvätt, ladda ny maskin tvätt och diska för min del innan C kom. Blev sen mer tvmys med Walther:)
Jag vet att det är en del onyttigt på bordet. Men fredagsmys är fredagsmys!
Tände ljus med. Tankar ikväll till min fina älskade morfar som skulle fyllt 88år om han levat! Du fattas oss älskade morfar Olle❤️❤️❤️

Nu är alla i säng sen ett par timmar. Nu sova!

Natti alla finisar därute!!

Michaela Lejonberg

Gillar

Kommentarer