En härlig söndag med finbesök och egentid!
Men så bra den varit. Promenad av den kortare varianten, orkar inte mer i värmen.
A från boendestöd kom, fick plockade lite, pratade och gjorde upp veckomatsedel. Innan A kom satt Gel på bordet och väntade och väntade... Frågade henne om hon verkligen fick sitta där... Och hon lyssnade men brydde sig inte om mig... Utan satt där och totalt nochalerade mig. Men så söt hon var!
Gjorde så god mat, kallade den för Allt i ett torsk!
Allt i ett torsk
Ingredienser till 1 portion
\n• Fullkornsris kokt (100 g) går att byta ut mot annat ris
\n• Torskrygg (100 g)
\n• 1/2 Lök Röd
\n• 1/2 stor Tomat eller en mindre
\n• 1,5 dl grädde laktosfri, (hade bara vispgrädde, men för magrare variant kör magrare grädde)
\n• Salt (¼ msk.
\n• Svartpeppar
\n• Flytande margarin
\n• Persilja, färsk
Instruktioner för 1 portion
\n1. Sätt ugnen på 175gr
Smörja en form
\nLägg i riset. Går använda annat än fullkornsris.
\nSkiva löken och lägg på riset
\nSkiva tomaten och lägg över
\nLägg på fisken
\nHäll över grädde och kryddor!
\nIn i ugnen ca 20 minuter!
\nLycka till och njut!!
Farmor ringde och ville ha en kopp kaffe. Hon skulle gå en sväng och slänga glas o containern vid vårat hus.Gel blev glad när hon såg farmor komma så släppte ut henbe. Och hon ville åka medi rullatorn. Och som hon njöt!!
Waltherrit hos Peter i helgen och kom hem ikväll. Innan han kom hem passade jag på att ta egentid. Tog ett bad! Såå skönt. Men har så svårt att slappna av tyvärr:/Men det var skönt ändå! Låg där och såg på rederiet på telefonen och drack cola light
Men jag tackar för besöket!! Det var mysigt!!
\nNu ska jag lägga mig!Ska fixa här lite imorgon. Pappa kommer hit! Så bäst att vara alert;) Gonatt och sov gottKram kram
Michaela Lejonberg